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English breakfast bio
Cardamomo
Canela y menta
Manzanilla de Linyola
De Carla Zaplana
De Carla Zaplana
Extracto de té negro con especias y leche vegetal
Café, extracto de té negro con especias y leche vegetal
Té matcha y leche vegetal
Té matcha, cacao, canela y leche vegetal
Cúrcuma, leche de coco en polvo, jengibre y aroma de naranja
Maca, espirulina azul, leche vegetal y agave
Maca, cacao puro, leche vegetal y agave
Maca, remolacha, leche vegetal y agave
Naranja o manzana, o escoge tu fruta favorita.
Piña, manzana, lima, menta y espirulina azul.
Remolacha, naranja, zanahoria y açaí.
Kale, pepino, espinacas, manzana y eneldo.
Zanahoria, manzana, cúrcuma, jengibre y limón.
Limón, naranja, manzana, piña, kiwi, polen de abeja y jengibre.
Piña, lima, menta y jengibre.
Remolacha, piña, manzana, limón y agua de hibiscus.
Leche de avena, plátano, aguacate, manzana, limón y proteína vegetal
Leche de coco, remolacha, plátano, fresa y agave
Leche de avena, plátano, aguacate, manzana, limón y proteína vegetal
Leche de avena, arándanos, plátano, agave y açaí
Leche de avena, aguacate, plátano, cacao y agave
Manteca de cacahuete, cacao, plátano, leche de avena y agave
Frambuesas, fresas, agave, mango y leche de coco
Té matcha, leche de avena, plátano, proteína vegetal y agave
Mango, agua de coco, piña y agave
Agua purificada mediante nuestro propio sistema de osmosis inversa
Agua purificada mediante nuestro propio sistema de osmosis inversa
Agua mineral natural 100% social y llena de valores. Botellas fabricadas con material 100% reciclado.
Limón y jengibre / Naranja y zanahoria / Arándanos y frambuesas / Maracuyá
Limón natural exprimido, menta y agua purificada
Limón natural exprimido, hibiscus y agua purificada
Caña de cerveza "Mahou"
Nómada Passiflora (ecológica) / Nómada Petricor (Ipa / sin gluten)
Alhambra reserva 1925 / Alhambra especial (sin alcohol)
"Clandestino" tinto natural / vegano / sin gluten
"Menade Nosso" verdejo natural / vegano / sin gluten
SABADO, DOMINGO Y FESTIVOS DE 9:30h a 16:00h
Huevos ecológicos pochados sobre pan de pueblo de masa madre con salsa holandesa, laminas de beicon bio salteadas, aguacate, hojas variadas, mix de semillas y cebollino picado
Revuelto de huevos ecológicos con calabacín, setas variadas, queso mozzarella y acompañado de pan de pueblo de masa madre
Revuelto de huevos ecológicos con mix de setas, espárragos, calabacín, hojas variadas, tomates cherry, flor de aguacate, mix de semillas y acompañado de pan de pueblo de masa madre (pide tu opción con beicon bio: +0,50€)
Mix de hojas, aguacate, edamame, zanahoria, col lombarda, frambuesas, pepino, nueces y vinagreta de mostaza
Lentejas, espinacas, cebolla morada, fresas, tomates cherry, rabanitos, mix de semillas y vinagreta de módena
Espinacas, rúcula, mozzarella de búfala, tomates deshidratados, shitakes marinados, fresas y vinagreta de mostaza
Hamburguesa vegana casera de legumbres con queso vegano, cebolla caramelizada, tomate fresco, hojas variadas, salsa veganesa y fritas de yuca
Hamburguesa de pollo ecológico del Montseny con guacamole casero, cebolla caramelizada, rodajas de tomate fresco, hojas variadas, salsa barbacoa casera y fritas de yuca
Hamburguesa de ternera ecológica, queso, cebolla caramelizada, tomate, hojas variadas, salsa de mostaza y frutos rojos y fritas de yuca
Pancakes caseros de trigo ecológico con crema de cacahuete, plátano, arándanos, granola casera y agave
Pancakes caseros de trigo ecológico con plátano, frutos del bosque, granola casera, fresas y sirope de frutos rojos
Pancakes caseros de trigo ecológico con plátano, crema de cacao vegana con avellanas, fresas, granola casera y sirope de cacao
Pizza de masa madre con tomate casero, mozzarella, calabacín, tomates deshidratados, albahaca y rúcula (pide tu opción con mozzarella vegana)
Pizza de masa madre con mozzarella, huevo ecológico, orégano, mix de setas y hojas frescas de espinaca (pide tu opción con mozzarella vegana)
Pizza de masa madre con salsa pesto, tomates cherry, hojas de rúcula, canónigos y orégano
Pan de pueblo de masa madre con aguacate, tomates cherry, brotes, mix de semillas y escamas de sal marina (opción con huevo ecológico pochado: +0,90€)
Pan de pueblo de masa madre con hummus casero de garbanzos, brotes, mix de semillas y sésamo
Pan de pueblo de masa madre con hummus casero de remolacha, aguacate, brotes, edamame y mix de semillas
Pan de pueblo de masa madre con huevo ecológico pochado, mix de setas, espárragos, parmesano, hojas variadas y sésamo
Pan de pueblo de masa madre con nutella vegana casera, fresas y plátano o con manteca de cacahuete, plátano y nibs de cacao
Corvina salvaje del mediterráneo con chimichurri verde, alga wakame marinada, patatas moradas, zanahoria laminada, tirabeques, aguacate, hojas variadas y mayonesa de alga nori con espirulina azul
Base de arroz o quinoa con dados de atún fresco marinados, edamame, chips de cebolla, mango, aguacate, pepino, ensalada de wakame marinado y mix de semillas (elige tu opción vegana con tempeh)
Pollo ecológico del montseny marinado con tikka masala, arroz integral, dados de calabaza y boniato asado, aguacate, tirabeques, hojas variadas, mix de semillas y salsa thai de curri amarillo
Garbanzos salteados o quinoa, almendras laminadas, mix de setas salteadas, paté casero de remolacha, brócoli, aguacate, hojas variadas y salsa tahin (opción con huevo ecológico pochado: +0,90€)
Yougur de coco o soja con granola casera y fruta fresca
Bowl de fruta fresca de temporada con chía
Mix de pulpa de açaí puro con plátano y fresas, nibs de coco y granola casera
Mix de pulpa de coco, cacao, crema de cacahuete y plátano con virutas de cacao, almendras laminadas y granola casera
Mix de pulpa de coco con té matcha, plátano y aguacate con granola casera y fruta fresca
Mix de pulpa de pitaya y plátano con fresas, chía, polen de abeja y granola casera
Mix de pulpa de coco, plátano y espirulina azul con granola casera y fruta fresca
DE LUNES A VIERNES DE 09:00h a 12:30h
Sándwich de pan de masa madre con mozzarella, albahaca, tomate deshidratado, rúcula y orégano
Sándwich de pan de masa madre con pollo ecológico del Montseny, mayonesa de curry, tomate fresco y hojas variadas
Sándwich de pan de masa madre con paté de tomate casero, queso vegano fundido, berenjena ahumad, albahaca y hojas variadas
Sándwich de pan de masa madre con paté de remolacha casero, tomate seco en aceite, brotes, aguacate, col lombarda y hojas variadas
Pancakes caseros de trigo ecológico con crema de cacahuete, plátano, arándanos, granola casera y agave
Pancakes caseros de trigo ecológico con plátano, frutos del bosque, granola casera, fresas y sirope de frutos rojos
Pancakes caseros de trigo ecológico con plátano, crema casero de cacao vegana con avellanas, fresas, granola casera y sirope de cacao
Pastel artesano de zanahoria con canela y jengibre
Pastel artesano de remolacha con vainilla y limón
Pastel artesano de queso sin gluten
Pastel artesano de chocolate sin gluten
Muffins veganas de manzana y canela
Cookies artesanas con virutas de chocolate
Croissant clásico de mantequilla hecha con huevos de corral
Croissant vegano relleno de crema de arándanos
Tostada de pan de pueblo de masa madre con aguacate, tomates cherry, brotes, mix de semillas y escamas de sal marina. Pide tu opción con huevo ecológico pochado: +0,90€
Tostada de pan de pueblo de masa madre con hummus casero de garbanzos, brotes, mix de semillas y sésamo
Tostada de pan de pueblo de masa madre con huevo ecológico pochado, mix de setas salteadas, espárragos, láminas de queso parmesano, hojas variadas y sésamo
Tostada de pan de pueblo de masa madre con paté casero de tomate deshidratado, mozzarella, calabacín, tomates cherry y rúcula
Tostada de pan de pueblo de masa madre con hummus casero de remolacha, flor de aguacate, brotes, edamame y mix de semillas
Tostada de pan de pueblo de masa madre con crema casera de nutella vegana, fresas y plátano o con manteca de cacahuete, plátano y nibs de cacao
Revuelto de huevos ecológicos con calabacín, setas variadas, queso mozzarella, queso parmesano y acompañado de pan de pueblo de masa madre
Revuelto de huevos ecológicos con mix de setas, espárragos y calabacín y acompañado de hojas variadas, tomates cherry, flor de aguacate y pan de pueblo de masa madre
Yogur de coco o soja con granola casera y fruta fresca
Bowl de fruta fresca de temporada con chía
Mix de pulpa de açaí puro con plátano y fresas, nibs de coco y granola casera
Mix de pulpa de coco, cacao, crema de cacahuete con plátano y virutas de cacao, almendras laminadas y granola casera
Mix de pulpa de pitaya y plátano con fresas, chía, polen de abeja y granola casera
Mix de pulpa de coco, aguacate y té matcha con granola casera y fruta fresca
Mix de pulpa de coco, plátano y espirulina azul con granola casera y fruta fresca
DE LUNES A VIERNES DE 12:30h A 16:00h
Patatas crujientes con salsa veganesa y brava de siracha
Nachos de maíz con queso vegano fundido y paté de berenjena
Trío de hummus caseros de temporada con crudités (pide tu opción con nachos de maiz
Palitos de yuca crujientes con nuestro guacamole casero
Kale, rabanos encurtidos y frescos, pepino, tomates cherry, alga nori, sésamo y vinagreta de miso
Mix de hojas con aguacate, edamame, zanahoria, col lombarda, frambuesas, pepino, nueces y vinagreta de mostaza
Lentejas, espinacas, cebolla morada, fresas, tomates cherry, rabanitos, mix de semillas y vinagreta de módena
Mix de hojas con aguacate, mango, cebolla morada, encurtidos de pepino y vinagreta de açaí
Espinacas, rúcula, mozzarella de búfala, tomates deshidratados, shitakes marinados, fresas y vinagreta de mostaza
Pizza de masa madre con salsa pesto casera, tomates cherry, hojas de rúcula, canónigos y orégano
Pizza de masa madre con tomate, mozzarella, calabacín, tomates deshidratados, albahaca y rúcula (pide tu opción con mozzarella vegana)
Pizza de masa madre con mozzarella, huevo ecológico, orégano, mix de setas y hojas frescas de espinaca (pide tu opción con mozzarella vegana)
Pancakes caseros de trigo ecológico con crema de cacahuete, plátano, arándanos, granola casera y agave
Pancakes caseros de trigo ecológico con plátano, frutos del bosque, granola casera, fresas y sirope de frutos rojos
Pancakes caseros de trigo ecológico con plátano, crema de cacao vegana con avellanas, fresas, granola casera y sirope de cacao
Hamburguesa casera de legumbres con pan de masa madre, queso vegano, cebolla caramelizada, rodajas de tomate fresco, hojas variadas, salsa veganesa de curry y fritas de yuca.
Hamburguesa de pollo ecológico del Montseny con pan de masa madre, guacamole, cebolla caramelizada, rodajas de tomate fresco, hojas variadas, salsa barbacoa y fritas de yuca
Hamburguesa de ternera ecológica con pan de masa madre, queso, cebolla caramelizada, rodajas de tomate fresco, hojas variadas, salsa de mostaza y frutos rojos y fritas de yuca
Corvina salvaje del mediterráneo con chimichurri verde, alga wakame marinada, patatas moradas, zanahoria laminada, tirabeques, aguacate, hojas variadas y mayonesa de alga nori con espirulina azul
Base de arroz o quinoa con dados de atún fresco marinados, edamame, chips de cebolla, mango, aguacate, pepino, ensalada de wakame i mix de semillas (pide tu opción vegana con tempeh)
Pollo ecológico del montseny marinado con tikka masala, arroz integral, dados de calabaza asada, aguacate, tirabeques, hojas variadas, mix de semillas y salsa thai de curri amarillo
Fideos yakisoba con verduras salteadas, pollo ecológico del montseny, anacardos tostados, brotes de soja y salsa thai de curry amarillo con leche de coco (pide tu opción sin gluten o vegana con tempeh)
Garbanzos salteados o quinoa, almendras laminadas, mix de setas salteadas, paté casero de remolacha, brócoli, aguacate, hojas variadas y salsa tahin (pide tu opción con huevo ecológico pochado: +0,90€)
Tempeh, zanahoria laminada cruda, col lombarda, tiras de boniato asado, guacamole casero, hojas variadas y salsa tzatziki (pide tu ocpión con huevo ecológico pochado: +0,90€)
Revuelto de huevos ecológicos, calabacín, setas variadas, queso mozzarella, virutas de queso parmesano y acompañado de pan de pueblo de masa madre
Revuelto de huevos ecológicos con mix de setas, espárragos, calabacín, hojas variadas, tomates cherry, flor de aguacate, mix de semillas y acompañado de pan de pueblo de masa madre (pide tu opción con beico bio: +0,50€)
Yogur de coco o soja con granola casera y fruta fresca
Bowl de fruta fresca de temporada con chía
Mix de pulpa de açaí puro con plátano y fresas, nibs de coco y granola casera
Mix de pulpa de coco, cacao, crema de cacahuete y plátano con virutas de cacao, almendras laminadas y granola casera
Mix de pulpa de coco con té matcha, plátano y aguacate con granola casera y fruta fresca
Mix de pulpa de pitaya y plátano con fresas, chía, polen de abeja y granola casera
Mix de pulpa de coco, plátano y espirulina azul con granola casera y fruta fresca
DE LUNES A VIERNES DE 16:00h a 21:00h SABADO, DOMINGO Y FESTIVOS DE 16:00h a 21:30h
Hamburguesa casera de legumbres con pan de masa madre, queso vegano, cebolla caramelizada, rodajas de tomate fresco, hojas variadas, salsa veganesa de curry y fritas de yuca
Hamburguesa de pollo ecológico del Montseny con pan de masa madre, guacamole casero, cebolla caramelizada, rodajas de tomate fresco, hojas variadas, salsa de barbacoa y fritas de yuca
Hamburguesa de ternera ecológica con pan de masa madre, queso, cebolla caramelizada, rodajas de tomate fresco, hojas variadas, salsa de mostaza y frutos rojos y fritas de yuca
Revuelto de huevos ecológicos, calabacín, setas variadas, queso mozzarella, queso parmesano y acompañado de pan de pueblo de masa madre
Revuelto de huevos ecológicos con mix de setas, espárragos, calabacín, hojas variadas, tomates cherry, flor de aguacate, mix de semillas y acompañado de pan de pueblo de masa madre (pide tu opción con beicon bio: +0,50€)
Pan de pueblo de masa madre con aguacate, tomates cherry, brotes, mix de semillas y escamas de sal marina (opción con huevo ecológico pochado: +0,90€)
Pan de pueblo de masa madre con hummus casero de garbanzos, brotes, mix de semillas y sésamo
Pan de pueblo de masa madre con huevo ecológico pochado, mix de setas salteadas, espárragos, virutas de queso parmesano, hojas variadas y sésamo
Pan de pueblo de masa madre con hummus casero de remolacha, aguacate, brotes, edamame y mix de semillas
Pan de pueblo de masa madre con paté casero de tomate deshidratado, mozarella, calabacín, tomates cherry y rúcula
Pan de pueblo de masa madre con crema casera de nutella vegana, fresas y plátano o con manteca de cacahuete, plátano y nibs de cacao
Pizza de masa madre con salsa de tomate casera, mozzarella, hojas de rúcula, orégano y aceite picante casero (pide tu opción con mozzarella vegana)
Pizza de masa madre con salsa pesto, tomates cherry, hojas de rúcula, canónigos y orégano
Pizza de masa madre con salsa de tomate casera, mozzarella, calabacín, tomates deshidratados, albahaca y rúcula (pide tu opción con mozzarella vegana)
Pizza de masa madre con mozzarella, huevo ecológico, orégano, mix de setas y hojas frescas de espinacas (pide tu opción con mozzarella vegana)
Pizza de masa madre con salsa de tomate casera, mozzarella, gorgonzola, nueces y hojas frescas de albahaca (pide tu opción con mozzarella vegana)
Pancakes caseros de trigo ecológico con crema de cacahuete, plátano, arándanos, granola casera y agave
Pancakes caseros de trigo ecológico, plátano, frutos del bosque, granola casera, fresas y sirope de frutos rojos
Pancakes caseros de trigo ecológico, plátano, crema casera de cacao vegana con avellanas, fresas, granola casera y sirope de cacao
Yogur de coco o soja con granola casera y fruta fresca
Bowl de fruta fresca de temporada con chía
Mix de açaí puro, plátano y fresas con nibs de coco y granola casera
Mix de pulpa de coco, cacao, crema de cacahuete y plátano con virutas de cacao. almendras laminadas y granola casera
Mix de pulpa de coco, té matcha, plátano y aguacate con granola casera y fruta fresca
Mix de pulpa de pitaya y plátano con fresas, chía, polen de abeja y granola casera
Mix de pulpa de coco, plátano y espirulina azul con granola casera y fruta fresca